Mittlerweile wird Wildgras in der Bundesrepublik immer populärer als Leckerbissen. Zuvor als nahrhaftes Tierfutter betrachtet jetzt auch für Genießer. Die frische Bewegung kommt aus den USA , wo dieses Gras schon lange als gesundes Mahlzeit bekannt ist. Kenner loben besonders den reichhaltigen Gehalt an Nährstoffen und Spurenelementen , sonder